¡¡Ya tenemos Denominación de Origen Protegida!!

Imagino que ya saben que en estos días ya ha sido definitivamente registrada en el registro de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de la Unión Europea (DOOR) la Denominación de Origen Protegida -abreviado como DOP- Miel de Tenerife.

Esta inscripción es el final del procedimiento de registro de la DOP emprendido hace ya varios años, concretamente nos remontamos a 2008, en que Apitén nos solicitó a la Casa de la Miel, y por tanto al Cabildo, su interés por solicitar una Denominación de Origen para las mieles de Tenerife. 

Los apicultores tinerfeños querían así aprovechar todo el trabajo y la experiencia acumulada con la marca de garantía Miel de Tenerife que desde el Cabildo de Tenerife – Casa de la Miel, hemos venido regulando, controlando y aplicando en las envases de miel local, desde 1997. Todas esas campañas de producción han acumulado un importantísimo banco de datos y de información sobre las mieles que se producen en Tenerife. En esta situación, los apicultores querían de algún modo contar con el reconocimiento "oficial" de su trabajo, y una DOP reconocida creyeron que sería de gran utilidad para ayudar a la valorización de sus productos.

Así los técnicos que trabajamos en la Casa de la Miel, recolectamos, tratamos y analizamos todos esos datos, y sobre todo, redactamos toda la documentación, y estudio justificativo necesario para acompañar la solicitud de Apitén, asociación que engloba a más del 95 % del sector de la apicultura de Tenerife, y quien formalmente solicitó la DOP.

El registro de una DOP o de una IGP –Indicación Geográfica Protegida- es un proceso, complejo y en ocasiones tedioso…, y que en nuestro caso comenzó “oficialmente” el 2/10/2010 fecha en que se registro en el ICCA la solicitud con toda la documentación pertinente.

Desde ahí ha llovido mucho….,    con un clima de trabajo inmejorable entre la Casa de la Miel, Apitén y los técnicos del ICCA, donde hay que destacar la labor de Aguasanta Navarrete, se llevaron de manera ágil las comunicaciones que fueron necesarias entre la Consejería, como Administración competente, y el Ministerio de Agricultura y posteriormente la Comisión Europea, que ha permitido conseguir este reconocimiento en un tiempo, que comparado con otros productos, podemos considerar que ha sido “breve”.

DOP MIEL DE TENERIFE

La denominación de origen requiere, una vez comprobado que el expediente se ajusta a la legislación vigente,  una publicación del Pliego de condiciones en el BOE para que cualquiera en el territorio nacional pueda mostrar oposición, y transcurrido el período - que fue de tres meses-  pudimos remitirlo a la Comisión Europea –Bruselas- donde una vez registrada la entrada de la solicitud, que se produjo el 24.01.12, se solicitó la Protección Nacional transitoria para la DOP,  que se hizo efectiva el 10-04-2012 con su publicación en el BOE. Fecha desde la que ya podíamos decir que teníamos DOP , pero solo valida en España.

Por ello, y como partíamos de una experiencia real de aplicación del pliego de condiciones a través de la MG Tenerife Rural para la Miel de Tenerife, la puesta en marcha de la denominación de origen fue algo relativamente senciilo, ya que estábamos preparados para ello, dando inmediatamente de alta a los registros necesarios; colmenas, usuarios, salas de extracción y centros de envasado, de manera que el mayo de ese mismo año (1 mes después) ya estaba envasado el primer lote de Miel de Tenerife con DOP, que recuerdo fue una miel monofloral de aguacate de Los Realejos.

Hemos seguido trabajando con la DOP en protección nacional transitoria toda la campaña 2012 y la recién finalizada de 2013, ambas marcadas por unas pésimas producciones por la sequía y falta de floraciones. Pero ya han salido al mercado más de 50,000 kg de Miel de Tenerife con DOP.

Pero mientras tanto ...., el procediendo de registro seguía caminando a nivel de la UE. Quedaba pasar el proceso de oposición a nivel de los demás países de la UE, y para ello el 14.08.2013 se publicó en el DOCE (Diario Oficial de las Comunidades Europeas) el anuncio del pliego de condiciones de la DOP para que en tres meses se pudieran presentar oposiciones de otros países, …y pasó ese plazo sin recibir ninguna oposición, así que desde noviembre pasado estábamos a la espera del último paso; la aprobación y publicación de la decisión favorable al registro, que como ya he indicado se ha producido con la publicación en el DOCE el pasado 21.01.2014, y su correspondiente inscripción en la base de datos DOOR.

miel de tenerife

 Así el arranque de 2014 marca un punto de inflexión para las mieles de Tenerife. Ya es definitivo el Pliego de condiciones, y es la voluntad de los apicultores y para ello contarán con todo el apoyo del Cabildo y de la Casa de la Miel, la potenciación de esta  nueva DOP MIEL DE TENERIFE, que en muchas cosas ha sido pionera –como la trazabilidad vía web de los lotes de mieles certificados, las catas sistemáticas de mieles, etc… y que pretende seguir estando en la avanzadilla de la calidad y la innovación. 

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