Interpretación analítica del control de calidad para apicultores
Este cursillo, permite que los apicultores y personas relacionadas con la miel sean capaces de interpretar los informes de los resultados analíticos, tanto físico-químicos, melisopalinológico y sensorial de las mieles.
También se verá los factores de que inciden en la Calidad de las mieles en la producción, procesado, conservación y comercialización, que es el carácter diferenciador por el que apuestan las Mieles de Tenerife.
Correrá a cargo de D. Antonio Bentabol Manzanares, Director de la Casa de la Miel del Cabildo de Tenerife.
Este cursillo es gratuito y se celebrará en las instalaciones de la Casa de la Miel, tiene una duración de 9 horas lectivas, en horario de tarde, de 16:30h a 19:30h.
Esta actividad formativa está limitada a 20 plazas, en caso de superar ese número, se seleccionarán de entre las solicitudes recibidas con un baremo, que incluye a apicultores, profesionales del sector y orden de inscripción. Favoreciendo con ello la aplicación directa de lo aprendido y la incorporación de jóvenes a la actividad.
Esta formación se impartirá en la modalidad presencial, por lo que es obligatoria su asistencia para obtener el correspondiente título del cursillo.
Se les comunicará por email aquellos que hayan obtenido plaza para que confirmen su aistencia al cursillo en el plazo establecido.