Manipulador de alimentos básico en el sector de la miel

Curso cerrado: 
Descripción del curso: 

Este curso permite a los apicultores y personas que trabajan con la miel capacitarse como manipuladores de alimentos, requisito obligatorio para todo aquel que extraiga, envase, almacene o distribuya miel. La calidad, que forma parte inherente de la Seguridad Alimentaria, es el carácter diferenciador por el que apuestan las Mieles de Tenerife. Con este curso pretendemos capacitar a los apicultores y otras personas vinculadas a las explotaciones apícolas la adecuada manipulación de la miel, considerando los peligros y las conductas adecuadas para asegurar la calidad y seguridad alimentaria.

Correrá a cargo de Técnicos de la Casa de la Miel del Cabildo de Tenerife. Se celebrará en las instalaciones de la Casa de la Miel , y tiene una duración de 7.5 horas lectivas en horario de tarde (de 4:30h a 7:00h) y no tiene cuota de inscripción.

Al contar esta actividad formativa con plazas limitadas a 20 alumnos, en caso de superar ese número, se seleccionaran a los candidatos de entre las solicitudes recibidas, considerando para la selección, no sólo el orden de inscripción, sino que se favorecerá la participación de apicultores en activo y colectivos relacionados con la valorización del producto.

Esta formación se impartirá en la modalidad presencial, por lo que es obligatoria su asistencia para obtener el correspondiente título del curso.

Se les comunicará por email aquellos que hayan obtenido plaza para que confirmen su aistencia al curso en el plazo establecido.

AVISO: debido a la situación actual provocada por el COVID-19, la organización de los cursos podrán modificarlos (en fechas,  número de asistentes, forma de celebración presencial/a distancia) en función de las normas y limitaciones sanitarias vigentes en el momento. Informando de dichos cambios en esta web.