Informe físico-químico 23884

¿Apta?: 
Apta
Actividad de agua (aw): 
Valor: 
0.58
Fecha y hora: 
Miércoles, 20 Febrero, 2019
Hidroximetilfurfural (mg/kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 6 Febrero, 2019
Determinación a 284nm: 
0.12
Determinación a 336nm: 
0.04
Fecha y hora: 
Miércoles, 6 Febrero, 2019
Determinación a 284nm: 
0.12
Determinación a 336nm: 
0.04
Acidez libre (mEq/Kg): 
Valor: 
4.90
Fecha y hora: 
Lunes, 18 Febrero, 2019
Valor: 
4.90
Fecha y hora: 
Lunes, 18 Febrero, 2019
pH: 
Valor: 
4.60
Fecha y hora: 
Lunes, 18 Febrero, 2019
Valor: 
4.60
Fecha y hora: 
Lunes, 18 Febrero, 2019
Actividad diastásica ( escala Gothe ): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 20 Febrero, 2019
Enzima invertasa ( mg/kg*h): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 20 Febrero, 2019
Conductividad (mS/cm): 
Valor: 
1.12
Fecha y hora: 
Viernes, 8 Febrero, 2019
Valor: 
1.12
Fecha y hora: 
Viernes, 8 Febrero, 2019
Prolina (mg/kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 20 Febrero, 2019
Color (mm Pfund): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 6 Febrero, 2019
Valor: 
117.00
Color: 
Ámbar oscuro
Observación predefinida: 
Humedad (%): 
Fecha y hora: 
Jueves, 14 Febrero, 2019
IR: 
1.49
%Humedad: 
17.10
Fecha y hora: 
Jueves, 14 Febrero, 2019
IR: 
1.49
%Humedad: 
17.10
Azúcares: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 20 Febrero, 2019
Azúcares: 
Valor importado: 
|||
Diastasa: 
Color: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 6 Febrero, 2019
Valor importado: 
117 AO
Aw: 
Fecha y hora: 
Lunes, 18 Febrero, 2019
Valor importado: 
0.577
pHyAL: 
Fecha y hora: 
Lunes, 18 Febrero, 2019
Valor importado: 
4.6|24.5
HMF: 
Fecha y hora: 
Martes, 6 Febrero, 2018
Valor importado: 
12.66462
Humedad: 
Fecha y hora: 
Jueves, 14 Febrero, 2019
Valor importado: 
17.1
Conductividad: 
Fecha y hora: 
Viernes, 8 Febrero, 2019
Valor importado: 
1121