Miel de Tenerife
El 13 de enero de 2014 la Comisión Europea aprobó la inscripción de la Miel de Tenerife en el correspondiente registro europeo, a solicitud APItËN, la Asociación de Apicultores de Tenerife. Desde ese día cuenta con la protección de su nombre formalmente en todo el territorio comunitario europeo.
No obstante, el 10 de abril de 2012 ya se había aprobado la protección nacional transitoria y las mieles producidas en Tenerife ya se comercializaban bajo esta certificación y se les agregaba la imagen de la DOP Miel de Tenerife.
La DOP Miel de Tenerife es la lógica evolución de la marca de garantía con la que contaban desde hace más de 15 años las mieles tinerfeñas, que por tanto acumulan una dilatada experiencia en la certificación de su calidad. La DOP avala la frescura de las mieles tinerfeñas y su diversidad y especificidad, manifestada en las mieles multiflorales y en las trece variedades de mieles monoflorales, que la han hecho tan popular.
El logotipo de la DOP Miel de Tenerife asegura a los consumidores la frescura, la calidad y la tipificidad de las mieles que lo portan al haber superado estrictos requisitos en las fases de producción y exhaustivos controles de calidad fisicoquímicos, polínicos y sensoriales.
La Casa de la Miel colabora con la Asociación de Apicultores de Tenerife (Apiten), órgano de gestión de la DOP Miel de Tenerife, en las labores de gestión y de autocontrol de los operadores de esta DOP.
Más información sobre la DOP, y las variedades de mieles de Tenerife en www.apiten.es/dop-miel-de-tenerife y en www.mieldetenerife.org
