Informe físico-químico 40828

¿Apta?: 
No apta
Actividad de agua (aw): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Hidroximetilfurfural (mg/kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Acidez libre (mEq/Kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
pH: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Actividad diastásica ( escala Gothe ): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Enzima invertasa ( mg/kg*h): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Conductividad (mS/cm): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Prolina (mg/kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Color (mm Pfund): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Observación predefinida: 
Humedad (%): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Azúcares: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Azúcares: 
Valor importado: 
|||
Diastasa: 
Color: 
Fecha y hora: 
Martes, 10 Octubre, 2023
Valor importado: 
144 Ámbar oscuro
Aw: 
Fecha y hora: 
Lunes, 16 Octubre, 2023
Valor importado: 
0.517
pHyAL: 
Fecha y hora: 
Lunes, 16 Octubre, 2023
Valor importado: 
4.14|28
HMF: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Octubre, 2023
Valor importado: 
109.11633
Humedad: 
Fecha y hora: 
Martes, 10 Octubre, 2023
Valor importado: 
16.8
Conductividad: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 18 Octubre, 2023
Valor importado: 
0.4989