Informe físico-químico 48977

¿Apta?: 
Apta
Actividad de agua (aw): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Hidroximetilfurfural (mg/kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Acidez libre (mEq/Kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
pH: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Actividad diastásica ( escala Gothe ): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Enzima invertasa ( mg/kg*h): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Conductividad (mS/cm): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Prolina (mg/kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Color (mm Pfund): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Observación predefinida: 
Humedad (%): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Azúcares: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Azúcares: 
Valor importado: 
|||
Diastasa: 
Color: 
Fecha y hora: 
Jueves, 5 Febrero, 2026
Valor importado: 
86 Ámbar
Aw: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 25 Febrero, 2026
Valor importado: 
0.589
pHyAL: 
Fecha y hora: 
Martes, 10 Febrero, 2026
Valor importado: 
4.13|24
HMF: 
Fecha y hora: 
Jueves, 5 Febrero, 2026
Valor importado: 
4.62573
Humedad: 
Fecha y hora: 
Jueves, 5 Febrero, 2026
Valor importado: 
16
Conductividad: 
Fecha y hora: 
Viernes, 6 Febrero, 2026
Valor importado: 
0.3842