Informe físico-químico 48978

¿Apta?: 
Apta
Actividad de agua (aw): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Hidroximetilfurfural (mg/kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Acidez libre (mEq/Kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
pH: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Actividad diastásica ( escala Gothe ): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Enzima invertasa ( mg/kg*h): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Conductividad (mS/cm): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Prolina (mg/kg): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Color (mm Pfund): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Observación predefinida: 
Humedad (%): 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Azúcares: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 11 Febrero, 2026
Azúcares: 
Valor importado: 
|||
Diastasa: 
Color: 
Fecha y hora: 
Jueves, 5 Febrero, 2026
Valor importado: 
95 Ámbar
Aw: 
Fecha y hora: 
Miércoles, 4 Febrero, 2026
Valor importado: 
0.5703
pHyAL: 
Fecha y hora: 
Martes, 10 Febrero, 2026
Valor importado: 
4.15|28.5
HMF: 
Fecha y hora: 
Jueves, 5 Febrero, 2026
Valor importado: 
6.09279
Humedad: 
Fecha y hora: 
Jueves, 5 Febrero, 2026
Valor importado: 
15.9
Conductividad: 
Fecha y hora: 
Viernes, 6 Febrero, 2026
Valor importado: 
0.6832